Ноутбук не включается? ремонт ноутбука адрес компании.

Рулет "печеночный"

Компоненты

Печень говяжья - 500 г

Грибы - 150 г

Сыр - 100 г

Перец душистый горошком - 4 шт.

Помидоры - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Лист лавровый - 1 шт.

Масло растительное - 1 столовая ложка

Бульон говяжий

Зелень укропа

Перец черный молотый

Соль

Способ приготовления

1. Грибы промыть, измельчить и обжарить в растительном масле.

2. Сыр натереть.

3. Один помидор измельчить, второй нарезать ломтиками.

4. Морковь очистить и нарезать тонкой соломкой.

5. Зелень укропа промыть и измельчить.

6. Печень промыть, отбить, посолить и поперчить по вкусу, сверху выложить сыр, грибы и измельченный помидор, свернуть в виде рулета, завернуть в марлю, опустить в кастрюлю, залить бульоном, добавить лавровый лист, перец горошком и часть зелени.

7. Рулет варить в течение 40 минут на слабом огне.

8. Готовый рулет остудить, нарезать порционными кусками, украсить ломтиками помидора и оставшимся укропом.

Комментарии

Добавить комментарий

Имя:
Комментарий:	все html-теги будут вырезаны
Код:	=