Скоро распродажа: воздушно-тепловые завесы в Петербурге, почти что даром.

Рулет "сочный"

Компоненты

Баранина - 300 г

Мясо куриное отварное - 100 г

Помидоры - 2 шт.

Огурцы - 2 шт.

Ядра грецких орехов измельченные - 2 столовые ложки

Масло сливочное - 2 столовые ложки

Жир - 1 столовая ложка

Зелень укропа

Перец черный молотый

Соль

Способ приготовления

1. Зелень промыть и измельчить.

2. Помидоры и огурцы нарезать ломтиками.

3. Куриное мясо измельчить.

4. В отдельной посуде смешать ядра орехов и сливочное масло.

5. Баранину отбить, посолить и поперчить по вкусу, выложить сверху куриный фарш, орехи со сливочным маслом, свернуть в виде рулета, завязать нитками и обжарить в жире.

6. С готового рулета удалить нитки, нарезать кусками.

7. Перед подачей на стол украсить рулет овощами и зеленью.

Комментарии

Добавить комментарий

Имя:
Комментарий:	все html-теги будут вырезаны
Код:	=