Рыбные рулеты "акватория"

Компоненты

Филе рыбное - 400 г

Оливки без косточек - 50 г

Масло сливочное - 30 г

Яйцо - 1 шт.

Лимон - 1/2 шт.

Масло растительное - 3 столовые ложки

Сухари панировочные

Зелень петрушки

Перец черный молотый

Соль

Способ приготовления

1. Лимон нарезать ломтиками, снять кожуру.

2. Зелень промыть и измельчить.

3. Рыбное филе промыть, нарезать тонкими ломтиками, в середину каждого положить по кусочку лимона, оливку, небольшое количество зелени петрушки и сливочного масла, посолить и поперчить по вкусу и свернуть в виде рулетов.

4. Рулеты сколоть шпажками, опустить во взбитое яйцо, обвалять в панировочных сухарях и обжаривать в растительном масле до готовности.

Комментарии

Добавить комментарий

Имя:
Комментарий:	все html-теги будут вырезаны
Код:	=