Рулет "австралийский"
Компоненты
Баранина - 1 кг
Хлеб белый - 50 г
Яйца - 3 шт.
Масло сливочное - 1 столовая ложка
Масло растительное - 1 столовая ложка
Сухари панировочные
Лист лавровый - 1 шт.
Перец черный молотый
Соль
Для начинки:
Грибы - 200 г
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 2 столовые ложки
Зелень петрушки
Перец черный молотый
Соль
Способ приготовления
1. Хлеб размочить в воде и отжать.
2. Лавровый лист измельчить.
3. Мясо промыть, пропустить вместе с хлебом через мясорубку, добавить 2 яйца, сливочное масло, лавровый лист, посолить, поперчить по вкусу и выложить на стол.
4. Грибы промыть, нарезать и обжарить в масле.
5. Яйца для начинки сварить, очистить от скорлупы, нарезать кубиками, посолить, поперчить, добавить измельченную петрушку и грибы.
6. Полученную смесь выложить на фарш, свернуть рулетом, положить на противень, сверху смазать взбитым яйцом, посыпать панировочными сухарями, добавить растительное масло и поместить в духовку.
> Рулет "нежный"
> Рулет "австралийский"
> Рулет "сочный"
> Рулет "мексиканский"
> Рулеты "праздничные"
> Рулеты "гавайские"
> Рулет "печеночный"
> Рулет "волжский"
> Рулет "сильва"
> Рулет "сибирский"
> Рулеты "рыбные" с оливками
> Рулет "замоскворецкий"
> Рулет "одесский"
> Рулет "сырный"
> Рулет "диетический"
> Рулет "солнышко"
> Рулет "каприз"
> Рулет "домашний"
> Рулет "гамбургский"
> Рулет "сюрприз"
> Рулеты с гарниром
> Рулет "горчичный" с зеленью
> Рулет "слоеный"
> Рулет из омлета с ветчиной
> Рулет "кармен"
> Рулет "канадский"
> Рулеты "русские"
> Рулет "пикантный"
> Рулет "загадочный"
> Рулет-цеппелин
> Рулет "южный"
> Рулет "крестьянский"
> Рыбные рулеты "акватория"
> Куриные рулетики
Комментарии
Добавить комментарий