Рулеты "русские"

Компоненты

Говядина - 500 г

Масло сливочное - 60 г

Сосиски - 6 шт.

Огурцы маринованные - 3 шт.

Желатин разведенный - 1 л

Бульон мясной

Перец черный молотый

Соль

Способ приготовления

1. Сосиски разрезать пополам.

2. Мясо промыть, нарезать кусками, отбить, посолить, выложить сверху половинки сосисок, свернуть в виде рулетов, сколоть шпажками, обжарить в сливочном масле, залить бульоном и тушить в течение 30 минут.

3. Рулеты остудить, выложить на блюдо, залить желатином и поставить в холодильник.

4. Огурцы нарезать.

5. Перед подачей на стол рулеты украсить огурцами.

Комментарии

Добавить комментарий

Имя:
Комментарий:	все html-теги будут вырезаны
Код:	=