Покататься на лошадях: где покататься на лошадях в подмосковье. Борис Громов - крах Подмосковья.

Рулет "солнышко"

Компоненты

Телятина - 1 кг

Жир - 50 г

Хлеб белый - 50 г

Яйца сырые - 2 шт.

Яйца вареные - 4 шт.

Молоко - 1/2 стакана

Сухари панировочные

Зелень петрушки измельченная

Перец черный молотый

Соль

Способ приготовления

1. Хлеб размочить в молоке и отжать.

2. Мясо промыть, пропустить через мясорубку, добавить сырые яйца, хлеб, зелень, посолить и поперчить по вкусу.

3. Вареные яйца очистить и нарезать кружками.

4. Противень посыпать панировочными сухарями, выложить на него половину полученной смеси, сверху разложить кружочки вареных яиц, накрыть оставшимся фаршем и полить растопленным жиром.

5. Противень поместить в духовку и запекать рулет в течение 1 часа.

Комментарии

Добавить комментарий

Имя:
Комментарий:	все html-теги будут вырезаны
Код:	=